করো'না ভা'ইরাসে আক্রা’ন্ত হলে ফু’সফুসে সংক্র’মণ হতে পারে। ফু’সফুসে সংক্র’মণ হলে দেখা দেয় শ্বা’সকষ্ট, যার ফলে মৃ'ত্যুও হতে পারে। তাই ফু’সফুসকে সু’স্থ রাখা জ’রুরি। মানবদে’হের রো’গ প্র’তিরো’ধী ব্যব’স্থার অন্যতম অ’ঙ্গ ফু’সফুস। এদিকে ফু’সফুস সু’স্থ রাখার বিষয়ে খাবারের রয়েছে বিশেষ ভূমিকা।

কী খেতে হবে? পুষ্টিবিদদের মতে, শাক-সবজি, আলু, পটল, কুমড়া-গাজর বেশি করে খান। খোসা না ছাড়িয়ে তরকারি করে খেতে পারলে আরও ভাল।

আটার রুটি, ব্রাউন রাইস, কিনোয়া, বার্লি ইত্যাদি খান। এতে ফু’সফুসের ক্ষ’তি যেমন কম হবে, ওজন ও ডায়াবেটিস নি’য়ন্ত্রণে থাকবে।

এছাড়া পটাশিয়ামসমৃদ্ধ খাবার ফু’সফুসের জন্য ভালো। তাই সবুজ শাক, টমেটো, বিট, আলু, কলা খান নিয়মিত। আর প্রোটিনের জন্য মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, দই, ডাল, ছোলা ইত্যাদি।

ফু’সফুসের রো’গ প্র’তিরো’ধ ক্ষ’মতা ঠিক রাখতে দিনে ২ থেকে ৩ লিটার পানি অবশ্যই পান ক’রতে হবে। যেসব খাবার খাবেন-

কয়েকটি বিশেষ খাবার রয়েছে যা ফু’সফুসের রো’গ প্র’তিরো’ধ ক্ষ’মতা বাড়ায় বলে জা’নিয়েছেন বিজ্ঞানীরা। আসুন জে’নে নেওয়া যাক এমন কিছু খাবার স’স্পর্কে-

১। পেঁয়াজ ও রসুন

পেঁয়াজ ও রসুন প্রদাহের প্র’বণতা কমায় ও সংক্র’মণ ের বি'রুদ্ধে লড়াই করার শ’ক্তি জোগায়। ‘জার্নাল অব ক্যানসার এপিডেমিওলজি’ ও ‘বায়োমা’র্কারস অ্যান্ড প্রিভেনশন’-এ প্র’কাশিত প্রব'ন্ধে বিজ্ঞানীরা জা’নিয়েছেন, যেসব ধূমপায়ী কাঁচা রসুন খান তাদের ফু’সফুসের বিভিন্ন অসুখে ভোগার আশ’ঙ্কা প্রায় ৪০ শতাংশ কমে যায়।

২। আদা

আদা কুচি নিয়মিত খেলে ফু’সফুস ভাল থাকে।

৩। কাঁচা মরিচ

কাঁচা মরিচ খেলে র’ক্ত সঞ্চালন ভাল হয়। সংক্র’মণ ের আশ’ঙ্কা কমে।

৪। হলুদ

হলুদের কারকিউমিন প্রদাহ কমায়।

৫। ফল ও সবজি

আপেল, পেয়ারা, শসা, সফেদা ইত্যাদি ফল ফু’সফুসের জন্য খুবই ভাল। আপেল ও বাতাবি লেবুর ফ্ল্যাভেনয়েড ও ভিটামিন সি ফু’সফুসের কা’র্যকারিতা বাড়ায়। এছাড়া গাজর, কুমড়ো, বেল পেপারে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি। সারা শ’রীরের পাশাপাশি ফু’সফুসের রো’গ প্র’তিরো’ধ ক্ষ’মতা বাড়ায় এসব সবজি। সূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা